ホテル アラマンダ の日記
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旬の鰹でユッケ風
2011.05.15
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「普通に鰹のタタキは飽きてきた」という方、刺身用の鰹で和風ドレ少々、塩とごま油、卵黄でユッケ風、にするとクセも無く美味しく食べれますよ！
ゴマ・ネギ・大葉などをトッピングすると◎
ホテル アラマンダ | 日記 | 旬の鰹でユッケ風
万葉の時代から時を超え悠久の旅へ・・・古都の“浪漫リゾート”！
旬の鰹でユッケ風
2011.05.15
「普通に鰹のタタキは飽きてきた」という方、刺身用の鰹で和風ドレ少々、塩とごま油、卵黄でユッケ風、にするとクセも無く美味しく食べれますよ！
ゴマ・ネギ・大葉などをトッピングすると◎