ホテル　アラマンダ | 日記 | タコ・イタリアン！

昨夜の夕食の前菜、タコのカルパッチョです。
お刺身用の茹でタコを薄く切り、カップに入ったオニオンサラダを広げた上に並べ、
イタリアンドレッシング・オリーブオイル・アンチョビソースをかけて
軽くパルメザンチーズをふって出来上がり！
タコのしこしこ感が美味しい、簡単手軽に出来るイタリアンな一品です。